Рецепт открытых пирожков на кефире 2 начинки просто и вкусно!

Привет друзья! Сегодня у нас очень аппетитный и простой рецепт открытые пирожкилодочки с двумя разными начинками! Всего за 40 минут вы приготовите сразу два варианта: с фетой и сладким перцем и с колбасой и сыром .
Тесто на кефире получается мягким и пластичным работать с ним одно удовольствие! Покажу всё пошагово: от замешивания теста до румяной корочки в духовке .
Давайте готовить вместе! ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: мука - 500 г кефир - 250 мл масло сливочное - 125 г масло растительное - 70 мл яйцо - 1 шт. разрыхлитель - 10 г соль - 1 ч.
л. Начинка 1 перец - 1 шт. фета - 100 г петрушка - пучок Начинка 2 колбаса - 100 г сыр - 100 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В миску кладём 125 г мягкого сливочного масла 70 мл растительного масла 1 ч.
л.
соли и белок одного яйца. Добавляем 250 мл кефира и перемешиваем. Всыпаем 500 г муки и 10 г разрыхлителя перемешиваем сначала ложкой затем руками. Тесто должно получиться мягким и пластичным накрываем его крышкой и оставляем отдыхать на 15 минут. Готовим первую начинку: Нарезаем перец полосками затем кубиками. Измельчаем пучок петрушки. Нарезаем 100 г сыра фета кубиками. Перемешиваем перец фету и петрушку. Готовим вторую начинку: Нарезаем 100 г колбасы кубиками. Трем 100 г сыра на крупной тёрке. Делим тесто на 12 частей формируем шарики и лепёшки. На лепёшки кладём начинку с фетой и перцем склеиваем в форме лодочки. Аналогично формируем пирожки с колбасой и сыром. Выкладываем пирожки на противень застеленный пергаментной бумагой. Смазываем пирожки желтком смешанным с молоком или водой. Посыпаем кунжутными семечками. Выпекаем при 180 градусах 3035 минут. Дерзайте экспериментируйте и наслаждайтесь каждым кусочком ваших новых любимых рецептов! Спасибо что смотрите мои видео! ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ подписка на канал оценка видео репост и комментарий! Буду рада любому донату на развитие канала

Источник: rutube.ru