Привет-привет! Угадайте что сегодня в меню? Ленивая лазанья из лаваша та самая которая спасает когда нет времени но хочется чегото сытного и вкусного! Делюсь супер простым рецептом: всё готовится легко а съедается ещё быстрее.
Ставьте лайк если любите быстрые и вкусные блюда и поехали готовить!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
фарш - 600 г
лаваш - 1 упаковка 200 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сметана - 100 г
сыр - 50 г
томатная паста - 1 ст.
л.
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
масло сливочное - для смазывания формы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Начнём с подготовки начинки она получится ароматной и сочной:
Лук очистите и нарежьте небольшими кубиками а морковь натрите на мелкой тёрке.
На сковороде обжарьте лук до золотистой корочки затем добавьте морковь и продолжайте обжаривать ещё 23 минуты.
Положите в сковороду 600 г свиноговяжьего фарша и обжаривайте 58 минут пока фарш не поменяет цвет.
Приправьте начинку солью и перцем по вкусу добавьте 1 столовую ложку томатной пасты тщательно перемешайте и снимите сковороду с огня.
Теперь займёмся лавашом:
Возьмите форму для запекания размером 1626 см и вырежьте листы лаваша точно по её размеру.
Из упаковки весом 200 г обычно получается 6 листов как раз хватит для нашей лазаньи.
Пора собирать блюдо здесь всё просто главное действовать последовательно:
Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
Выложите первый лист лаваша и щедро смажьте его сметаной.
Сверху равномерно распределите часть мясной начинки.
Накройте следующим листом лаваша снова смажьте сметаной и выложите ещё один слой фарша с овощами.
Повторяйте эти шаги пока не заполните форму у вас получится аппетитная многослойная конструкция.
Осталось совсем немного:
Натрите 50 г сыра на крупной тёрке.
Верхний лист лаваша смажьте сметаной и щедро посыпьте тёртым сыром.
Отправьте лазанью в духовку разогретую до 180 C и запекайте около 20 минут до тех пор пока сырная корочка не станет румяной и аппетитной.
Лазанья готова! Аккуратно разрежьте горячую лазанью на порции и подавайте к столу лучше всего это блюдо раскрывается на семейном обеде или ужине.
Приятного аппетита!
Дерзайте экспериментируйте и наслаждайтесь каждым кусочком ваших новых любимых рецептов!
Спасибо что смотрите мои видео!
ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ подписка на канал оценка видео репост и комментарий!
Буду рада любому донату на развитие канала
Источник: rutube.ru