УНИВЕРСАЛЬНОЕ БЕЗДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО- ПЕСОЧНО-ТВОРОЖНОЕ

ДОБРЫЙ ДЕНЬ ДРУЗЬЯ! ПРЕДЛАГАЮ УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО- ПЕСОЧНО-ТВОРОЖНОЕ .
ВЫПЕЧКА ПОЛУЧАЕТСЯ МЯГКОЕ НО В ТОЖЕ ВРЕМЯ ПЕСОЧНОЕ ТАЕТ ВО РТУ.
ОЧЕНЬ НЕЖНОЕ.
ГОТОВИТЬ МОЖНО ЧТО УГОДНО -КАК ОБЫЧНУЮ ТАК И СЛАДКУЮ ВЫПЕЧКУ.РУЛЕТИКИ РОГАЛИКИ И Т.Д. 200-210Г МУКА 200Г МАСЛО И МАРГАРИН 100100 200Г ТВОРОГ 12 Ч.Л.
СОЛЬ 1 Ч.Л.
САХАР 1 Ч.Л.
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 1 ЯЙЦО 1.
МАСЛО И МАРГАРИН СИЛЬНО ХОЛОДНОЕ НАТЕРЕТЬ НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ ПЕРЕТЕРЕТЬ РУКАМИ. 2.
ДОБАВИТЬ СОЛЬ САХАР РАЗРЫХЛИТЕЛЬ ПЕРЕМЕШАТЬ.
ДОБАВИТЬ ТВОРОГ И ПОРУБИТЬ НОЖОМ ДО МЕЛКОЙ КРОШКИ. 3.
ВЛИТЬ РАЗМЕШЕННОЕ ЯЙЦО И БЫСТРО ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО.
УБРАТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК НА 1 ЧАС . 4.
ВЫРЕЗАТЬ ПЕЧЕНЬЕ ФОРМАМИ.
СМАЗАТЬ РАСТ.МАСЛОМ И ОКУНУТЬ ОДНУ СТОРОНУ В САХАРНЫЙ ПЕСОК.
5.
НАРЕЗАТЬ ПОЛОСКИ ПОСЫПАТЬ КОРИЦЕЙ С САХАРОМ И СКАТАТЬ РУЛЕТИКИ.
6.
ВЫПЕКАТЬ ПЕЧЕНЬЕ 15-20 МИН.
РУЛЕТИКИ 20-25 МИН. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник: rutube.ru