Кажется что лук и яблоко это дикое сочетание? А вот и нет!
Это самый сочный и хрустящий салат.
Готовится 5 минут и съедается за секунду.
Ингредиенты:
Красный лук 1 шт.
большая
Яблоко 2 шт.
средние
Вода 2 стакана для замачивания
Соль 1 ст.
л.
для замачивания
Соевый соус 2 ст.
л.
Бальзамический уксус 6 1 ст.
л.
Подсолнечное масло 2 ст.
л.
Сахар 1 щепотка
Кунжут 2 ст.
л.
Свежая кинза небольшой пучок
Поэтапный рецепт:
1.
Нарезаем красный лук и яблоки тонкой соломкой.
2.
Перекладываем всё в миску добавляем столовую ложку соли и заливаем водой.
Ждем 5 минут так лук потеряет всю горечь а яблоко не потемнеет.
3.
Добавляем соевый соус бальзамический уксус подсолнечное масло и щепотку сахара для баланса.
4.
Засыпаем рубленую кинзу и кунжут всё перемешиваем.
Готово!
Источник: rutube.ru