Спикер: Ткешелашвили Манана Емельяновна – директор НИИ продовольственной безопасности РЭУ им. Г.В. Плеханова Модератор: Колосова Елена Вячеславовна – з...

Спикер: Кучер-Денисенко Наталья Сергеевна - руководитель направления пищевой микробиологии ООО «БиоМерье РУС» Модератор: Колосова Елена Вячеславовна -...

Пономарева Елена Аркадьевна – директор по закупкам АО «Молвест» 1. Ключевые изменения в потребительском спросе на молочную продукцию, в т.ч. в отношени...

Спикер: РУДЕНКО Оксана Сергеевна –начальник Сектора хранения и переработки сельскохозяйственной продукции РАН, к.т.н. МОДЕРАТОР: Колосова Елена Вячеслав...

ЛЕОНОВА Виктория Александровна – научный сотрудник лаборатории прикладной микробиологии и геномики микроорганизмов ФГАНУ «ВНИМИ», к.т.н. Вопросы для ди...

ЮРОВА Елена Анатольевна — заведующий лабораторией технохимического контроля и арбитражных методов анализа ФГАНУ «ВНИМИ», к.т.н. 1. Влияние кормления ко...

МЯЛЕНКО Дмитрий Михайлович – заведующий лабораторией технологий упаковки ФГАНУ «ВНИМИ», д.т.н. 1. Современные технологии производства и обработки упако...

Тема: «Влияние кормления коров на жирнокислотный состав молока» Спикер: Бойков Роман Владимирович - ветеринарный врач, эксперт-аудитор поставщиков молок...

Спикер: МАНЕВИЧ Борис Владиленович - заведующий лабораторией санитарной обработки, к.т.н. Модератор: КОЛОСОВА Елена Вячеславовна - заведующий НОЦ «Инн...

Спикер: АБДУЛЛАЕВА Лариса Владимировна – руководитель направления технического регулирования ФГАНУ «ВНИМИ ответственный секретарь ТК 470/МТК 532, экспер...

Спикер: Гумашян Наталья Николаевна – заместитель директора ООО «Пробиотик» Модератор: Колосова Елена Вячеславовна – заведующий НОЦ «Инновационные тех...

Спикер: Бойков Роман Владимирович - ветеринарный врач, эксперт-аудитор поставщиков молока на переработку 1. Белковый потенциал коровьего молока: от к...

БОЙКОВ Роман Владимирович - ветеринарный врач, эксперт-аудитор поставщиков молока на переработку 1. Анализ текущей конъюнктуры рынка сырого молока РФ...

Курсы повышения квалификации во ВНИМИ в феврале 2026 г.: 1) Тестирование и оценка сенсорных способностей дегустаторов - базовый элемент компетентности л...

РЕЗУНЕНКО Сергей Владимирович – генеральный директор ООО «Кизельманн Рус Юг» 1. Система мотивации на производстве: как создать эффективную модель стиму...

КОЛОСОВА Елена Вячеславовна – заведующий научно-образовательным центром «Инновационные технологии» ФГАНУ «ВНИМИ», к.т.н., доцент 1. Программы ДПО ВНИМИ...

Арам Генрихович Галстян - директор ФГАНУ «ВНИМИ», д.т.н., академик РАН 1. Нормативно-правовое обеспечение молочной отрасли: разработка стандартов, гарм...

Сучилова Кристина Олеговна – руководитель отдела технологического развития ОАО «Цвет» 1. Стратегические векторы модернизации отечественного оборудован...

Баликоева Фатима Рамазановна– доцент кафедры «Технология бродильных производств и виноделие», руководитель «Академии кавистов и сомелье» ФГБОУ ВО «Росб...

Баликоева Фатима Рамазановна – доцент кафедры «Технология бродильных производств и виноделие», руководитель «Академии кавистов и сомелье» ФГБОУ ВО «Росб...