Молочная отрасль 2026: актуальные тренды и точки роста

Пономарева Елена Аркадьевна директор по закупкам АО Молвест 1.
Ключевые изменения в потребительском спросе на молочную продукцию в т.ч.
в отношении жирности калорийности содержания белка состава и экологичности продуктов. 2.
Инновации в технологиях производства и упаковки включая микро и нанофильтрацию биоразлагаемые материалы решения для продления сроков годности без консервантов. 3.
Влияние развития устойчивого производства переработка побочных продуктов переход на экологичную упаковку и др на бизнесмодели молочных предприятий. 4.
Цифровые технологии в в повышении эффективности и прозрачности молочного производства и их влияние на контроль качества и логистику. 5.
Регуляторные и маркетинговые изменения новые требования к маркировке стандарты безопасности стратегии брендинга с акцентом на прозрачность и устойчивость развитие онлайнпродаж. 6.
Перспективы экспорта российской молочной продукции на новые рынки Азия Ближний Восток Африка Официальный сайт: vnimi.org Телеграмм: t.mevniimilk Вконтакте: vk.comvniimilk

Источник: rutube.ru