Сегодня мы решили поэкспериментировать и приготовить гарнир в аэрогриле.
Благодаря небольшой предварительной обжарке крупы блюдо приобретает особенный аромат.
Это очень удобный способ когда не хочется долго стоять у плиты.
Ингредиенты:
Рис басмати 300 г
Вода 500 мл
Мексиканская смесь овощей 400 г
Сливочное масло 30 г
Хмели-сунели 1 ч.
л.
Соль по вкусу
Поэтапный рецепт:
1.
Рис хорошо промываем под проточной водой.
2.
Высыпаем влажный рис в чашу аэрогриля и ставим на 5 минут при температуре 200 градусов.
Это нужно для того чтобы рис слегка подсушился раскрылся и в итоге получился рассыпчатым.
3.
Достаем чашу вливаем к рису воду.
Добавляем мексиканскую смесь овощей соль хмели-сунели и кусочек сливочного масла.
4.
Ставим готовиться на 20 минут при температуре 180 градусов.
5.
Спустя 20 минут хорошо всё перемешиваем.
Затем накрываем рис подходящей по размеру тарелкой или фольгой и готовим еще 10 минут.
6.
Когда время выйдет не достаем чашу сразу.
Оставляем рис под тарелкой в выключенном аэрогриле еще на 10 минут чтобы он дошел и впитал остатки влаги.
Источник: rutube.ru