Мини-сэндвичи с сыром

Шеф-Россия.рф скачать: книги меню ттк рецепты школа мастер классы. Мини-сэндвичи с сыром это удобный вариант закуски который можно приготовить быстро и с разными вариациями начинок.
Вот несколько идей и рецептов. Мини-сэндвичи с ветчиной и сыром Ингредиенты: тостовый хлеб 4 ломтика ветчина 80 г плавленый сыр 72 г. Приготовление: Поджарьте тостовый хлеб на сухой сковороде или в тостере. Смажьте один тост сырным соусом. Выложите на него ломтики ветчины и плавленого сыра. Намажьте второй тост сырным соусом и накройте им сэндвич. Порежьте каждый сэндвич на 4 части по диагонали. Воткните в мини-сэндвичи зубочистки и украсьте их оливками. Мини-сэндвичи с лососем и творожным сыром Ингредиенты: хлеб для тостов 4 куска творожный сыр 100 г каперсы 2 ст.
л.
можно заменить на мелко порезанные зелёные оливки или маринованные огурцы сладкий или красный лук 1 ст.
л.
можно заменить на зелёный или шнитт сливки 23 ст.
л.
по желанию ломтики лосося холодного копчения или солёного 23 шт.. Приготовление: Смешайте в миске творожный сыр лук сливки если используете и каперсы. Поджарьте ломтики хлеба в тостере. Сложите ломтики стопкой и обрежьте края. На каждый ломтик хлеба намажьте творожный сыр с каперсами. Сложите два ломтика творожным сыром внутрь проложив ломтиком лосося. Слегка прижмите. Разрезайте каждый сэндвич на 24 части по диагонали чтобы получились треугольные сэндвичи. Обмажьте края сэндвича с двух или трёх сторон творожным сыром и обваляйте в укропе. Общие советы Хлеб.
Можно использовать тостовый багет чиабатту или другие виды хлеба.
Иногда хлеб слегка подсушивают в духовке или на сковороде для хрустящей текстуры.
Начинка.
К сыру можно добавлять ветчину лосось овощи огурцы помидоры зелень соусы майонез горчица и другие ингредиенты по вкусу.
Подача.
Мини-сэндвичи можно подавать холодными или слегка тёплыми например разогреть в гриле или сэндвичнице.
Для украшения используют овощи зелень шпажки маслины оливки и другие элементы.
Хранение.
Готовые сэндвичи можно хранить в холодильнике до 24 часов накрыв пищевой плёнкой или сложив в контейнер с крышкой.
Экспериментируйте с сочетаниями ингредиентов чтобы найти свой идеальный вариант мини-сэндвичей с сыром. Каталог с лучшими рецептами.
Готовим вкусно быстро и просто.
Пошаговые рецепты с фото Шеф-Россия.рф Рады сообщить что у нас появился канал в Telegram в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф Подписаться на наш канал очень просто! Просто перейдите по ссылке

Источник: rutube.ru