Супер ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧА! Белоснежная сахарная глазурь без яичных белков на желатине не осыпается не крошится и не липнет к рукам! Такая глазурь хорошо подойдет не только для куличей но и для другой сладкой выпечки.
Друзья! Если вам понравился рецепт буду рада если вы:
ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА а ВАМ УДОБНО!
ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! - так я пойму как вам рецепт!
ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!
ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА в ЯНДЕКС.ДЗЕН:
Моя группа в Одноклассниках
Моя группа ВКОНТАКТЕ
Добавляйтесь!
Ингредиенты на 3 средних кулича:
Сахарная пудра - 100 г.
или сахар
Вода - 2 ст.
л.
для пудры
Ванильный сахар - 1 ч.
л.
или 1 ч.
л.
лимонного сока
Желатин быстрорастворимый - 5 г.
1 ч.
л.
у меня Dr.
Oetker
Вода - 2 ст.
л.
для желатина
1 В чашку с желатином налить холодной кипяченой воды 2 ст.
л.
хорошо перемешать и оставить чтобы желатин набух.
2 В сотейнике смешать сахарную пудру и ванильный сахар.
Сюда же добавить воды 2 ст.
л.
хорошо перемешать и поставить на плиту на средний огонь.
Постоянно помешивая довести смесь до кипения.
Как только сироп закипит снять его с плиты.
3 Добавить набухший желатин хорошо перемешать до полного растворения желатина.
Дать остыть до теплого состояния.
4 Теплую массу взбить миксером на высоких оборотах в крепкую белоснежную пену.
Масса начинает густеть глазурь готова.
Примерно на это уходит 5 минут.
5 Полностью остывшие куличи украшаем глазурью.
Пока глазурь жидкая сразу же украшаем куличи кондитерской посыпкой или по своему желанию.
Оставляем куличи при комнатной температуре.
Застывает глазурь очень быстро но высыхает и перестаёт липнуть к рукам спустя сутки.
ГлазурьДляКуличей Куличи РецептыОтКоршиковойЛюбови ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови КоршиковаЛюбовь Пасха ПасхальныеКуличи КуличОтКоршиковойЛюбови
Источник: rutube.ru