Маковый рулет любимая выпечка многих.
Готовить его довольно хлопотно но результат стоит затраченных усилий.
Продукты на 6 порций
Для теста:
Мука 380 г на подпыл
Молоко 160 мл
Яйцо 1 шт.
Масло сливочное 40 г
Сахар 50 г или по вкусу
Дрожжи сухие 6 г
или дрожжи свежие 18 г
Соль 03 ч.
ложки
Желток яичный для смазывания рулета 1 шт.
Для начинки:
Мак сухой 200 г
Сахар 100 г
Молоко 150 мл
Крупа манная 1 ст.
ложка
Масло сливочное 40 г
Ванильный сахар 8 г
Белок яичный - 1 шт.
Источник: rutube.ru