Хрустящее печенье САВОЯРДИ Тает во рту!

Соня Лазерсон показывает как приготовить хрустящее сахарное печенье Савоярди Подойдёт для тирамису рецепт- чуть позже и просто к кофе Яйца - 3 шт Сахар- 150 г в тесто около 40 г на обсыпку Мука - 150 г Соль - щепотка Отделяем белки от желтков.
Белки с щепоткой соли взбиваем в крепкую пену добавляем 23 сахара.
Желтки взбиваем с оставшимся сахаром.
Осторожными движениями смешиваем белки желтки и муку. Отсаживаем печенье в форме палочек длиной 10-12 см.
Щедро посыпаем заготовки сахаром. Выпекаем в разогретой до 180 духовке 15 минут. Сотрудничество с каналом Ильёй И Соней Лазерсон : Lazerson.prmail.ru Мастер-классы Ильи Лазерсона - lazerson.ru

Источник: rutube.ru