Сырая рыба может быть идеальной а после тепловой обработки дать тот самый запах. Поэтому всегда есть простой приём: сначала приготовить небольшой кусочек и проверить. Еще больше секретов по ссылке курсы Супы Соусы Котлеты две электронные книги по специям и праздничные меню.
Источник: rutube.ru