В этом рецепте всё идеально:
Вкус: Нежный ванильно-сливочный мусс воздушный бисквит и яркая кислинка черной смородины.
Экономия времени: Никакого выравнивания! Заливаем в форму замораживаем и получаем идеально гладкую поверхность.
Удобство: Торт хранится в морозилке до 30 дней! Приготовьте его заранее а украсьте прямо перед вручением.
БИСКВИТ:
-2 яйца С1
-80г сахара
-40г молока
-12 ч.о ванильного экстракта
-25г растительного масла
-90г пшеничной муки вс
-4г разрыхлителя
ПРОПИТКА
-1 ст.
л сгущенки
-2 - 3 ст.
л горячей воды
СМОРОДИНОВЫЙ МУСС
-80г пюре смородины 150г ягод
-80г сахара
-125г творожного сыра Чудское озеро
-6г желатина
-30г воды
-100г сливок 33 Чудское озеро
chudozero.ru...vki_33_05
ВАНИЛЬНЫЙ МУСС
-160г творожного сыра Чудское озеро
-90г молока
-90г сахарной пудры
-8г желатина 220 Блюм
-40г воды
-160г сливок 33 Чудское озеро
Все продукты должны быть комнатной температуры.
Вес торта 800г.
Диаметр 14см высота 75см.
Подписывайтесь на канал ставьте лайк и сохраняйте рецепт чтобы не потерять!
муссовыйторт бентоторт рецептторта чернаясмородина кондитер выпечка тортназаказ идеядляподарка простойрецепт десерт заморозкатортов ванильныйбисквит сладости кулинария
Источник: rutube.ru