Малиновый мусс для бенто-торта Простой и воздушный десерт без духовки

Приготовьте нежнейший малиновый мусс идеальный крем для мини-тортов! Рецепт подойдёт как для кондитеров-новичков так и для опытных сладкоежек.
Мусс готовится без выпечки застывает быстро и отлично держит форму. Используйте качественные продукты: творожный сыр и сливки от Чудское озеро натуральное малиновое пюре и ваниль. Подходит для 2 бенто-тортов Готовится за 15 минут Без яиц и сложных ингредиентов Сливочный творожный сыр 110г Сахар 90г Малиновое пюре 90г Желатин 200bl 6г36г воды Сливки 33 150г Экстракт ванили 1.
Замочить желатин в холодной воде. 2.
Сливочный сыр отвесить в большую чашу.
Сыр должен быть комнатной температуры. 3.
Малиновое пюре смешать с сахаром и довести до кипения.
Снять с огня добавить набухший желатин. 4.
Взбить сливки до мягких пиков. 5.
Вылить пюре с желатином в сыр туда же добавить ваниль и перемешать миксером на самых низких оборотах до однородности. 5.
Соединить со сливками.
Собирайте торт сразу мусс не терпит задержек! Понравился рецепт? Ставьте лайк и подписывайтесь на канал!

Источник: rutube.ru