Заливной слоеный ПИРОГ ПЕРЕВЕРТЫШ с грибами и курицей! Вкусно и просто!

Очень вкусный сытный и при этом не очень калорийный слоеный пирог-перевертыш с грибами рисом и курицей! Я бы даже назвала его полноценной запеканкой! Такой пирог может стать отличной закуской ужином или обедом! Попробуйте обязательно тем более что готовится он очень просто и достаточно быстро! И вам и вашим гостям точно понравится! Время приготовления: 60 мин. Количество порций: 8 Диаметр формы: 20 см Калорийность: Итого: 2028 ккал Б- 127 Ж- 74 У- 209 На 100 гр: 171 ккал Б- 11 Ж- 6 У- 18 Ингредиенты: тесто: мука 160 гр кефир 200 мл яйцо 2 шт соль 12 ч.л. сода 12 ч.л. разрыхлитель 12 ч.л. начинка: шампиньоны свежие 100 гр сыр твердый 120 гр рис 80 гр филе куриное 200 гр лук 1 шт фасоль стручковая 60 гр горох зеленый 40 гр соль по вкусу специи по вкусу масло растительное - 2 ст.л. Приготовление: 1.
Рис отварить в подсоленной воде до готовности 2.
Грибы нарезать пластинками и обжарить на растительном масле до готовности посолить по вкусу 3.
Курицу нарезать небольшими кубиками и обжарить с луком до готовности посолить по вкусу 4.
Форму для выпечки диаметр 20 см смазать растительным маслом дно выстелить бумагой для выпечки 5.
Выложить подготовленные ингредиенты слоями: грибы сыр натереть на крупной терке рис курица стручковая фасоль и зеленый горошек 6.
В глубокой миске смешать яйца соль кефир.
Добавить муку смешанную с содой и разрыхлителем и тщательно перемешать 7.
Вылить тесто поверх всех слоев и разровнять 8.
Выпекать при 180 градусах 35-40 минут пока пирог не подрумянится 9.
Готовый пирог остудить до теплого состояния затем перевернуть на тарелку 10.
Можно подавать как в теплом виде так и в холодном но особенно вкусно когда сыр еще тянется! Приятного аппетита! Музыка: в видео использована композиция Knowpe Noir Et Blanc Vie на основании стандартной лицензии фонотеки YouTube.
Указание авторства не требуется. простойпирог быстрыйпирог рецепты_из_курицы пирог заливнойпирог перевертыш грибы слоеныйпирог

Источник: rutube.ru