Хрустящие картофельные шарики с сыром

Ингредиенты: Картофель Соль Сушеный лук Сушеный чеснок Перец чили дробленый Крахмал Растительное масло Приготовление: 1.
Картошку зачищаю от кожуры нарезаю крупно отправляю в кастрюлю и на огнь варю до готовности не забыв посолить. 2.
Измельчаю сушеный лук перец чили дробленный и сушеный чеснок. 3.
Пропускаю картофель через пресс добавляю крахмал и специи все перемешиваю. 4.
Далее беру не много пюре в центр кладу кусочек моцареллы и формирую шарики. 5.
Важно перед жаркой все это дело отправить в морозильную камеру на пол часа. 6.
Осталось наши шарики пожарить в кипящем масле до румяной корочки и можно подавать к столу. Хруст имеется сырок тянется вкусно попробуй и ты!

Источник: rutube.ru