Соус из мясного сока и овощей

Если после приготовления домашней буженины или какого либо другого блюда у Вас остался мясной сок то на его основе можно сделать вкусный соус.
Для приготовления такого соуса нам понадобится: 200 мл 1 стакан мясного сока 100 г 1 шт.
лука 70 г 1 шт.
небольшая моркови 25 г сливочного масла 30 г 1 ст.
л.
сметаны жирностью 20 14 ч.
л.
15 г соли 16 ч.
л.
черного молотого перца 15 ст.
л.
25 мл растительного масла 1 ч.
л.
3 г муки

Источник: rutube.ru