МОЛОЧНЫЕ БАТОНЫ КОТОРЫМ НЕТ РАВНЫХ ПО ВКУСУ

ДОБРЫЙ ДЕНЬ ДРУЗЬЯ! КТО НЕ ЛЮБИТ СВЕЖЕИСПЕЧЕННЫЙ ХЛЕББУЛОЧКИ БАТОН.
ВЫПЕЧКА СДЕЛАННАЯ С ЛЮБОВЬЮ ПРОНИЗАННАЯ НЕЖНОСТЬЮ И ТЕПЛОМ БАБУШКИНЫХ РУК ПОМНИТЬСЯ С ДЕТСТВА.
БАБУШКА БЫВАЛО КРИЧИТ: СВЕТЛАШКА ИДИ ЕСТЬ БУЛОЧКИ С МОЛОКОМ КАК БУДТО ЭТО БЫЛО ВЧЕРА! СЕГОДНЯ Я ПРЕДЛАГАЮ ВАМ НЕСЛОЖНЫЙ РЕЦЕПТ МОЛОЧНОГО БАТОНА. МУКА 500Г МОЛОКО 350МЛ САХАР 50Г МАСЛО СЛИВ.
50Г СОЛЬ 1 Ч.Л.
ДРОЖЖИ СУХИЕ 6 Г СВЕЖИЕ 18Г 1.
СОЕДИНИТЬ ТЕПЛОЕ МОЛОКО РАСТОПЛЕННОЕ ТЕПЛОЕ МАСЛО ДРОЖЖИ САХАР СОЛЬ РАЗМЕШАТЬ.
ПОСТЕПЕННО ВСЫПАТЬ МУКУ.
ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО.
МЕСИТЬ 5-7 МИН.
ОНО НЕ ДОЛЖНО ЛИПНУТЬ.
ОСТАВИТЬ В ТЕПЛОЕ МЕСТО АН 15 ЧАСА. 2.
РАЗДЕЛИТЬ НА 2 ЧАСТИ.
КАЖДУЮ РАСКАТАТЬ В ПРЯМОУГОЛЬНИК СВЕРНУТЬ В РУЛЕТ КАЖДЫЙ ПОВОРОТ ПЛОТНО ПРИЖИМАЯ К ТЕСТУ.
КРАЯ ХОРОШО ЗАЩИПНУТЬ.
ВЫЛОЖИТЬ ШВОМ ВНИЗ НА 20-30МИН 3.
СДЕЛАТЬ НАДРЕЗЫ И СМАЗАТЬ ЯЙЦОМ С МОЛОКОМ. 4.
ВЫПЕКАТЬ ПРИ 180 15-20 МИН.
МОЖНО ВНИЗ ПОСТАВИТЬ ЕМКОСТЬ С КИПЯТКОМ. 5.
НАКРЫТЬ ПОЛОТЕНЦЕМ ДАТЬ ОСТЫТЬ.
РАЗРЕЗАТЬ И ПРИГЛАШАТЬ К СТОЛУ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник: rutube.ru