ИДЕАЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ
Друзья это просто бомба! Рецепт который никогда не подводит.
Самые пышные румяные и воздушные оладушки которые просто тают во рту.
Честно оторваться невозможно!
Главный секрет точное соблюдение пропорций взвешивать на кухонных весах обязательно!.
Если сделаете всё по рецепту у вас будут такие же красивые как на фото.
Проверено!
Сохраняйте чтобы не потерять
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кефир 300 г это почти 2 стакана по 250 мл
Сода 12 ч.
л.
Соль 1 щепотка
Сахар 15 ст.
л.
Ванилин по вкусу
Мука 180 г это около 15 стакана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.
В миску с кефиром всыпаем соду и активно размешиваем в течение минуты.
Вы увидите как масса начнет пузыриться и увеличиваться в объеме это реакция пошла!
2.
Теперь отправляем в миску соль сахар ванилин и просеянную муку.
3.
Тщательно перемешиваем до однородности.
Тесто получается густоватым как хорошая сметана это норма.
4.
Выпекаем на сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне у меня это 6 из 9 до золотистого цвета с двух сторон.
Подавайте со сметаной вареньем или сгущенкой и чаепитие будет идеальным!
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием
оладьи выпечка рецепты завтрак десерт кчаю кефир вкусно простыерецепты
Источник: rutube.ru