Идеальный ужин горбуша в духовке
Рыба получается нежной ароматной и совсем не сухой потому что мы будем готовить её в рубашке из фольги.
А цитрусовые нотки лимона и свежая зелень делают своё магическое дело.
Вам понадобятся самые простые продукты:
1 горбуша
1 луковица
1 морковь
1 лимон
Пару веток петрушки и укропа
Соль перец любимая приправа для рыбы
Немного растительного масла
Приготовление:
1.
Рыбу моем отрезаем голову с хвостом их можно оставить для ухи!.
2.
Делаем на тушке неглубокие поперечные надрезы.
3.
Лук с морковью нарезаем колечками и выкладываем на фольгу это наша ароматная подушка.
4.
Сверху кладем рыбу щедро натираем её специями и смазываем маслом.
5.
В брюшко отправляем зелень и пару долек лимона.
Остальной лимон нарезаем кружочками и кладем сверху.
6.
Сбрызгиваем всё лимонным соком плотно запечатываем фольгой.
7.
Отправляем в духовку при 180C на 25 минут.
Затем фольгу снимаем и подрумяниваем рыбу еще 1015 минут режим конвекции или просто верхний нагрев.
Аромат на кухне будет стоять невероятный! Сохраняйте рецепт чтобы не потерять
рецептрыбы горбушавдуховке ужинвдуховке простыерецепты рыба
Источник: rutube.ru