Готовим пирожки на дрожжевом тесте с картошкой.
Ну очень простой и доступный рецепт.
Тесто идеальное очень податливое в работе и совсем не липнет к рукам.
Пирожки получаются пышными мягкими и вкусными.
Нам потребуется:
Молоко - 250 мл.
тёплое
Сахар - 30 гр.
Дрожжи сухие - 6 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч.
ложка
Масло растительное - 80 гр.
Мука пшеничная - 520-540 гр.
Начинка:
Картофель - 550-600 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло сливочное - 40 гр.
Соль - по вкусу
Льезон:
Желток - 1 шт.
Молоко - 1 ст.
ложка
Кунжут - по желанию
Выпекаем при 200 градусов 17-20 минут.
Наш телеграмм канал:
Источник: rutube.ru