КОТЛЕТЫ как у БАБУШКИ! Вкуснейшие!

Самый вкусный рецепт! Вкус знакомый с детства.
Классика домашней кухни! Ингредиенты: 1 кг мяса тут свинина 1 луковица 3 небольших картофелины 2-3 зубчика чеснока три ломтика черного хлеба -150 гр.
белого хлеба - 200 гр. молоко 200 мл.
1 яйцо соль перец панировочные сухари масло для жарки. Белый хлеб заливаем молоком и оставляем на 10-15 минут.
Режем мясо кусочками.
Режем лук чеснок картофель черный хлеб.
Все пропускаем через мясорубку.
В получившийся фарш добавляем белый хлеб отжимаем яйцо солим перчим.
Хорошо вымешиваем.
Фарш отбиваем.
Формируем котлетки обваливаем в панировочных сухарях.
Обжариваем с двух сторон на растительном масле - 10 мин. Ingredients: 1 kg of meat pork here 1 onion 3 small potatoes 2-3 cloves of garlic three slices of black bread - 150 gr. white bread - 200 gr. milk 200 ml. 1 egg salt pepper breadcrumbs frying oil. Fill white bread with milk and leave for 10-15 minutes.
Cut the meat into pieces.
We cut onions garlic potatoes black bread.
We pass everything through a meat grinder.
Add white bread to the resulting minced meat squeeze an egg salt and pepper.
We knead well.
We beat off the minced meat.
Form patties roll in breadcrumbs.
Fry on both sides in vegetable oil - 10 minutes. Bon Appetit!

Источник: rutube.ru