23-04-2026

Тесто на вареники пельмени и манты. Для теста нам понадобиться: 1 стакан холодной- ледяной воды Соль-1ч.л. Уксус 9-1ч.л. Растительное масло-1ст.л. Мука -35-4стакана . Обязательное условие вода должна быть очень холодной. Тесто можно вымещать руками или в миксере 7-10 минут. Тесто убрать в пакет на 30 минут. У вас получится мягкое эластичное тесто для лепки пельменей вареников и мант. Изделие можно замораживать.

Источник: rutube.ru