Готовим семейный НАПОЛЕОН в честь 100.000 подписчиков Вопрос-ответ с Соней

Рецепт нашего семейного Наполеона: Тесто - натираем на крупной терке пачку 180-200г холодного сливочного масла добавляем 12 стакана сметаны или чуть больше и щепотку соли.
Добавляем стакан муки и быстро замешиваем рукой.
Далее подсыпаем муку до образования теста не прилипающего к рукам но не тугого.
На тесто в итоге ушло примерно 15 стакана муки.
Убираем в морозилку на 30 минут или в холодильник от часа до 24 часов.
Раскатываем заготовки под коржи как угодно круглые квадратные должно получится не менее 10 коржей.
Выпекаем при 180 градусах по 7-10 минут.
Для крема взбиваем добела пачку масла добавляем понемногу банку сгущенки 350 г приблизительно взбиваем масло со сгущёнкой.
Собираем торт из остывших коржей прослаивая их кремом.
Можно добавить что-то между коржами можно не добавлять.
Мы взяли брусничное варенье и грецкие орехи. Результатами своей работы делитесь в Инстаграм отмечая Сотрудничество с каналом и Ильёй Лазерсоном - Lazerson.prmail.ru

Источник: rutube.ru