Скумбрия запеченная с лимоном

Ингредиенты: 2 крупные скумбрии свежемороженые 05 лимона 1 репчатый лук 2 ст.
л.
сметаны 1 щепотка приправы для рыбы 2 щепотки соли 2 ст.
л.
растительного масла. Приготовление: Скумбрию разморозить выпотрошить отрезать голову срезать хвостовой и боковые плавники желательно ещё и спинные и тщательно промыть под холодной проточной водой. Сделать надрезы соответствующие порционным кусочкам примерно 253 см толщиной но не прорезать до конца присолить. Очистить репчатый лук и нарезать полукольцами.
Половину лимона очистить от шкурки и нарезать также полукольцами. В надрезы на скумбрии вложить луковые полукольца соответствующего размера и лимон.
Внутрь брюшка разложить ломтики лимона по желанию. Добавить к сметане щепотку приправ для рыбы и тщательно перемешать. Смазать форму для запекания двумя столовыми ложками растительного масла и разложить подготовленные скумбрии. Покрыть рыбу сверху сметаной со специями.
Если слой сметаны будет достаточно тонким рыба приобретёт золотистый цвет. Убрать скумбрию запекаться в духовой шкаф разогретый до 180 градусов на 3035 минут до золотистой корочки в зависимости от размера рыбы и слоя покрытия сметаной. Разложить готовую скумбрию на блюдо украсить свежей зеленью и ломтиками лимона.
Запечённую скумбрию можно подавать как в горячем виде так и остывшей. Спасибо что смотрите нас! Подписывайтесь комментируйте ставьте лайки и ракеты жмите колокольчик! В наших социальных сетях большое количество хороших и вкусных рецептов: Приятного просмотра и хорошего настроения! рецепт запеченнаярыба скумбрия лимон кулинария рыбавдуховке простыерецепты

Источник: rutube.ru