Лимонные кукисы с начинкой чизкейк
Готовлю в любимом аэрогриле DEMIAND
Арт wb 252979725
Арт ozon 2889566801
Либо можно найти аэрогриль по ссылке
Арт wb на пергаментные вкладыши 449275323
ингредиенты на 10-12 печеньев.
Мука 360 Гр
Сода 5 Гр
Щепотка соли
Сахар 180 гр
Сливочное масло 200 гр
Цедра 1 лимона
Яйцо 1 шт
Сок лимона 35 мл
Для начинки чизкейк:
Творожный сыр 160 гр
Сахар 30 гр
Цедра половины лимона
Для посыпки:
Цедра половины лимона
Сахар
Приготовление:
Смешайте ингредиенты для печенья замесите тесто уберите его в холодильник на 15 минут.
Смешайте ингридиенты для начинки и так же уберите в холодильник на несколько минут.
Скатайте из теста шарики придавите внутрь положите начинку закройте и придайте форму печенья.
Сверху сделайте посыпку из сахара и лимонной цедры.
Поставьте в аэрогриль DEMIAND на режим выпечка на 180 градусов на 15 минут.
Выпекайте на достаточном расстоянии друг от друга так как при выпекании печенье увеличивается.
Источник: rutube.ru