Лимонные синнабоны

Лимонные синнабоны Готовлю в любимом аэрогриле DEMIAND Арт wb WW334252 Арт ozon 2889566801 Аэрогриль можно заказать и по ссылке Арт wb на форму 320391420 ингредиенты: Тесто дрожжевое 400-500 гр Для начинки: Сливочное масло 30 гр Сахар 20-30 гр Цедра 1 лимона Для лимонного курда: Лимонный сок 60 мл Цедра 1 лимона Сахар 70 гр Сливянок масло 40 гр Яйцо 1 шт 1 желток Для глазури: Сахарная пудра 100 гр Лимонный сок 2 ст л Сливочный сыр 50 гр Сливки 2-3 ст.л Приготовление: Делаем курд: смешиваем яйца Сахар лимонный сок и цедру ставим на слабый огонь постоянно помешиваем.
Когда смесь загустеет не не доводя до кипения снимаем с плиты и добавляем сливочное масло.
Перемешиваем остужаем.
Раскатываем тесто и смазываем сливочным маслом сверху посыпаем сахаром и цедрой лимона.
Сверху наносим слой лимонного курда.
Режем тесто на полоски и скручиваем в рулетики.
Выкладываем в форму поливаем небольшим количеством сливок и отправляем в аэрогриль DEMIAND на 180 градусов на 25 минут.
Когда синнабоны готовым смазываем их сверху остатками курда и поливаем глазурью.

Источник: rutube.ru