Баранина с картошкои в духовке! Простои и вкусныи рецепт

Баранина с картошкой в духовке! Простой и вкусный рецепт Ингредиенты: 15-2 кг бараньи рёбра 2 кг картофеля у меня бейби 3 кг 4 моркови 3 лука 6-7 зуб чеснока Пару веточек розмарина Подсолнечное масло Специи: зира чёрный перец соль копченая паприка Приготовление: 1.
Для начала с внутренней части рёбер удаляем пленку и делаем небольшие прорезы вдоль рёбер с обратной стороны рекомендую сделать диагональные разрезы чтобы кусок мяса не повело затем измельчаем Зиру и черный перец и смазываем рёбра Зирой чёрным перцем и солью 2.
Морковь нарезаем крупно лук нарезаем на четвертинки в емкости смешиваем овощи вместе с подсолнечным маслом солью чёрным перцем и копченой паприкой 3.
Картофель беби я смешивал его отдельно так как у меня его было много и не было большой емкости чтобы смешать все вместе добавляем подсолнечное масло соль чёрный перец и копченую паприку и хорошо все перемешиваем 4.
Затем на противень выкладываем в один слой все овощи сверху пару веточек розмарина и хаотично разбрасываем сверху дольки чеснока и поверх противня выкладываем мясо на решетке накрываем пергаментной бумагой и запечатываем фольгой 5.
Выпекаем в разогретой до 180С духовке 90 минут я бы рекомендовал запекать 25-3 часа чтобы мясо отходило от кости затем убираем фольгу и пергамент и запекаем еще 20-30 минут режим обдув температура 180-190C до румяной корочки. И ВСЁ! НАША БАРАНИНА С КАРТОФЕЛЕМ ГОТОВА! Приятного аппетита мои друзья! подписывайтесь на канал здесь будет еще много вкусных видео! баранина баранинавдуховке баранинарецепты блюдаизбаранины рецепт еда баранинаскартошкой рецепты какприготовитьбаранину мясо вкуснаябаранина баранинасовощами кулинария мясовдуховке простойрецепт картошка баранинаскартошкойвдуховке баранинавдуховкерецепт вкусныйужин какприготовить шурпа бараньянога вкусно баранинавдуховкескартошкой бараньяногавдуховке блюдо какприготовитьбаранинувдуховке вкусныйрецепт

Источник: rutube.ru