Рецепт для Нового года! Ватрушки с грибами и сыром! Это блюдо украсит любой праздник!

Нам понадобится: 1.
Фарш - 900г у меня индюшиный Индилайт 2.
Лук - 2шт.
3.
Чеснок - 2 зубчика 4.
Яйцо - 1шт.
5.
Грибы - 300г 6.
Сыр - 100г 7.
Сметана - 2-3ст.
л.
8.
Соль - по вкусу 9.
Чёрный молотый перец - по вкусу 10.
Хмели сунели - 1ч.
л. - Натираем 2 луковицы на крупной тёрке и добавляем в фарш перемешиваем. - Туда же добавляем яйцо солим перчим перемешиваем. - Пергаментную бумагу смазываем растительным маслом выкладываем мясные ватрушки как показано на видео обмазываем их сметаной можно майонезом. - Отправляем ватрушки в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. - Грибы нарезаем и обжариваем на разогретой сковороде на растительном масле.
Грибы солим добавляем хмели сунели и 1 столовую ложку сметаны перемешиваем обжариваем минуты 2-3.
Грибы готовы. - Достаём ватрушки из духовки из мяса вытечет сок.
Так и должно быть!!! Я его слила. - В каждую ватрушку выкладываем подготовленные грибы и отправляем противень в духовку ещё на 10 минут. - Натираем на крупной тёрке сыр. - Через 10 минут посыпаем сыром наши мясные ватрушки и снова отправляем их в духовку на 10 минут. Всё мясные ватрушки с грибами и сыром готовы!!! Попробуйте это очень вкусно!!!

Источник: rutube.ru