18 ХантыМансийский автономный округ- ЮграСтейк из мяса оленя с глазированной свеклойпечеными овощам

Мастер региональной кухни России.
Этап II является продолжением одноимённого проекта стартовавшего в 2023 году при поддержке Росмолодежь.Гранты.
Проект направлен на возрождение и восстановление региональной кухни России знакомство студентов с региональными продуктами историей и возрождение гастрономических традиций.
Конкурсанты соревнуются на звание Мастер региональной кухни России- 2025.

Источник: rutube.ru