Маринованные баклажаны как грибы на зиму

Баклажаны замаринованные по этому рецепту по вкусу напоминают маринованные грибы.
Готовить быстро и легко! Маринованные баклажаны как грибы - ароматная и очень простая закуска подойдёт и на праздничный стол и на повседневный обед или ужин.
Шикарно с отварной картошечкой! баклажаны баклажаныназиму пбаклажаныкакгрибы В этом видео: 00:00 Привет! 00:49 Ингредиенты для рецепта 00:57 Готовим баклажаны 02:45 Как подавать баклажаны 03:22 До новых вкусных рецептов Ингредиенты: Баклажаны 1 кг Укроп сушёный 15 ч.
ложки Чеснок - 2 зуб. Зёрна горчицы 2 ч.
ложки Чёрный перец горошком 10 шт Маринад: Вода - 1.5 л Растительное масло 60 мл Уксус винный 6 - 100 мл Соль 60 г Сахар 30 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Первым делом нужно простерилизовать банки и крышки.
Я стерилизую в духовке разогретой до 120 градусов 20 минут.
Пока банки и крышки стерилизуются моем баклажаны и нарезаем их кубиками.
Готовим маринад в воду высыпать соль и сахар влить уксус и растительное масло.
Поставить маринад на огонь и дать ему закипеть.
Укладываем баклажаны в маринад и бланшируем 5 минут время с момента закладки баклажан. Извлекаем баклажаны при помощи шумовки и раскладываем в стерилизованные банки до половины добавляем чеснок нарезанный пластинками укроп чёрный перец и зёрна горчицы.
Заполняем банку доверху и заливаем горячим маринадом.
Плотно закрываем крышкой переворачиваем и укутываем.
Даём полностью остыть.
Хранить в прохладном месте. Спасибо за просмотр друзья! Оставляйте свои комментарии задавайте вопросы и ставьте Нравится если рецепт пришелся по вкусу мне будет очень приятно. И обязательно поделитесь с друзьями! Это лучшая похвала за мои труды я стараюсь для Вас! :

Источник: rutube.ru