Свиной стейк с молодым картофелем

Нарезать свинину на ломтики посолить приправить перцем эстрагоном любыми специями на свой вкус можно слегка отбить. Разогреть на сковороде масло и обжарить стейки на сильном огне до образования корочки затем уменьшить огонь до слабого и готовить стейки по 10 минут с каждой стороны. Молодой картофель отварить в кожуре затем очистить.
На сковороду с подсолнечным маслом выложить порезанный лук слегка его посолить добавить щепотку сахара и поджарить его до золотистого цвета.
Затем туда же выложить молодой картофель и тоже слегка поджарить. Готовое блюдо украсить зеленью подавать с овощными салатами и соусами на свой вкус.
Приятного аппетита!

Источник: rutube.ru