СВИНИНА ПОД ДИЧЬ С ЛИСИЧКАМИ

Нарезанная полосками свинина тушится с луком морковью беконом горчицей и специями до мягкости.
Затем мясо дополняется лисичками сметаной и зеленью благодаря чему приобретает насыщенный вкус нежную сливочную текстуру и тонкий лесной аромат. Продукты на 3 порции Свинина мякоть - 800 г Лисички - 150 г Бекон варёно-копчёный - 100 г Лук репчатый - 240 г Морковь - 250 г Петрушка свежая - 25 г Сметана 25 - 200 г Соль - 1 ч.
ложка по вкусу Перец чёрный молотый - 14 ч.
ложки Горчица готовая неострая - 1 ст.
ложка Лавровый лист - 1 шт. Чеснок сушёный - 2 г 12 ч.
ложки Гвоздика сушёная - 2 бутона Масло растительное - 15 мл

Источник: rutube.ru