СОУС ИЗ ПОМИДОРОВ И СЛИВ НА ЗИМУ кисло-сладкий домашний соус к мясу и шашлыку

Я хочу поделиться рецептом домашнего соуса из помидоров и слив который отлично подходит для зимних заготовок.
Получается густой ароматный соус с приятным кисло-сладким вкусом лёгкой горчинкой и насыщенным овощно-фруктовым ароматом.
Сочетание помидоров и слив может показаться необычным но именно оно делает вкус интересным и хорошо сбалансированным. Такой соус я люблю подавать к мясным и рыбным блюдам шашлыку запечённому мясу и другим горячим блюдам.
Он хорошо подходит и для повседневного меню и для праздничного стола.
Заготовка получается универсальной и может пригодиться зимой когда хочется дополнить привычные блюда ярким домашним соусом. Рецепт достаточно простой и не требует сложных продуктов.
За короткое время можно приготовить несколько баночек ароматного соуса который станет хорошим дополнением к домашним блюдам в течение всей зимы. Ингредиенты: Помидоры 2 кг Сливы 1 кг Чеснок 1 головка Петрушка 1 пучок Кинза 1 пучок Перец чили 1 шт. Сахар 3 ст.
л. Соль 1 ст.
л.
с горкой Паприка 1 ст.
л. Кориандр 1 ч.
л.
с горкой Уксус яблочный 2 ст.
л. соус из помидоров и слив соус на зиму соус из помидоров на зиму соус из слив на зиму домашний соус на зиму заготовки на зиму соус к мясу соус к шашлыку кисло-сладкий соус томатный соус на зиму домашние заготовки на зиму

Источник: rutube.ru