Мясо свиной рульки прессованное. Прекрасная аппетитная закуска.

Варила рульку в скороварке - 1 час в солёной воде.
После открытия скороварки отделила мясо от костей.
Шкуру освободила от жира.
Чеснок измельчила.
Соединила мясо 110 мл бульона чеснок.
Форму застелила пищевой плёнкой на дно положила шкуру.
Переложила мясо в форму.
После остывания закрыла краями плёнки и поставила в холодильник на ночь.
Мясо хорошо спрессовалось.
ИНГРЕДИЕНТЫ: Рулька свиная 1180гр Вода 1 л Соль 15 чл Чеснок 5 зуб Готовьте с удовольствием экспериментируйте пробуйте! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Всем мира бодрости духа и благополучия!

Источник: rutube.ru