Ветчина из индейки

Ветчина из индейки Индейка филе 1 кг Прованские травы 1 ст.л. Паприка 2 ст.л. Соль Нитритная соль Кбжу на 100 гр: 157 ккал 285 белки 33 жиры7 углеводы gromyko_kristi - похудение рецепты совершенствование себя онлайн.
Уже минус 35 кг 1. Индейку лучше брать целым куском.
Убираем с мяса различные пленки и жилки промакиваем бумажным полотенцем от лишней жидкости и натираем специями.
Укладываем в контейнер и отправляем в холодильник минимум на 12 часов для пропитки.
2. Индейку отправляем в любую форму и накрываем фольгой.
В духовку на 200-250 градусов на 35-50 минут в зависимости от вашей духовки.
После духовку выключаем убираем фольгу и оставляем ветчину остывать вместе с духовкой. 3. Нарезаем порционно.
Оставшуюся жидкость можно использовать в соусах.
Другие рецепты смотри на канале

Источник: rutube.ru