Самый полезный хлеб в мире не продаётся в продуктовом магазине.
Хотя многие рецепты низкоуглеводного хлеба не оправдывают ожиданий этот рецепт полезного хлеба обладает восхитительным вкусом и идеальной текстурой.
Это абсолютно лучший хлеб для вашего здоровья и вы даже не догадаетесь что он подходит для кето-диеты.
0:00 Введение: Лучший хлеб для здоровья
0:33 Пшеничный хлеб против белого хлеба
3:10 Хороший хлеб против плохого хлеба
3:45 Как приготовить полезный хлеб
Часто считается что цельнозерновой хлеб лучший хлеб для здоровья но это не так.
Средний гликемический индекс цельнозернового хлеба идентичен индексу белого хлеба.
Оба повышают уровень сахара в крови сильнее чем обычный сахар!
Цельнозерновой хлеб содержит фитиновую кислоту антинутриент который связывается с важными минералами блокируя их усвоение.
Цельнозерновой хлеб содержит воспалительные соединения и может также содержать глифосат.
Этот полезный хлеб из 5 ингредиентов имеет низкий гликемический индекс поэтому он не вызовет резкого повышения уровня сахара в крови.
Он не содержит антинутриентов воспалительных соединений или глифосата.
Вот как приготовить простой и вкусный полезный хлеб:
Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия.
Смешайте следующие ингредиенты:
1½ стакана бланшированной миндальной муки
¼ стакана порошка шелухи псиллиума
2 чайные ложки разрыхлителя
¼ чайной ложки морской соли
4 органических яйца разделить на белки и желтки
Смешайте сухие ингредиенты.
Взбейте яичные белки миксером до образования устойчивых пиков.
В отдельной миске смешайте яичные желтки со столовой ложкой растопленного сливочного масла.
Смешайте яичную смесь с сухими ингредиентами.
Аккуратно вмешайте взбитые яичные белки.
Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой.
Выложите тесто в форму и поставьте в духовку.
Выпекайте 30-35 минут.
Дайте хлебу полностью остыть перед нарезкой.
Источник: rutube.ru