Плов

Плов Рис лучше берите для плова или круглый 300 гр Морковь 300 гр Лук 250 гр Куриная грудка 900 гр Масло растительное 50м Чеснок 1 головка Кбжу на порцию: 120 ккал 95 белки 34 жиры13 углеводы gromyko_kristi похудение рецепты совершенствование себя онлайн.
Уже минус 35 кг 1.
Рис заливаем водой. 2.
Лук режем полукольцами морковь брусочками примерно 1 см толщиной курицу кубиками. 3.
В казан если казана нет можно мультиварку или кастрюлю с толстым дном заливаем масло и масло накаляем.
Огонь делаем большим.
Добавляем лук и постоянно помешивая жарим минут 7.
Далее добавляем морковь и продолжая помешивать жарим 5 минут.
Добавляем мясо и обжариваем еще 7 минут. 4.
Добавляем специи соль куркума или шафран барбарис и зиру кумин последнюю обязательно растираем руками.
Обжариваем минуты 2.
Заливаем всю смесь 500 мл горячей кипяченной воды перемешиваем убавляем огонь до среднего накрываем крышкой и томим 10 минут. 5.
Тем временем рис промываем до тех пор пока он не станет прозрачным.
6.
Огонь убираем до минимального снимем крышку выкладываем рис не перемешивая! Вода должна покрывать рис примерно на 1 см если воды не хватает доливаем.
Вставляем чеснок накрываем крышкой и томим 2025 минут.
7.
Убираем огонь ставим на холодную конфорку.
Снимаем крышку перемешиваем и даем постоять под крышкой еще минут 10.
Плов готов Другие рецепты смотри на канале

Источник: rutube.ru