Карри я полюбила не так давно но большой и чистой любовью.
Карри - это и смесь специй и блюдо и даже целое дерево.
Можно запутаться но нас так просто не возьмешь
Крылья 1 кг
Яблоки 400 гр.
3 средних
Красный острый перец 12 ч.л.
Черный перец 14 ч.л.
Карри 2 ч.л.
Соль 2 ч.л.
Сахар 2 ч.л.
Сухой чеснок 2 ч.л.
Кокосовое молоко 400 мл.
Все кроме молока перемешать и замариновать крылья минимум на 30 минут максимум на 12 часов.
Мариновать можно сразу в форме для запекания и вот так все содержимое ставим в духовку на 180 градусов на 20 минут я готовлю на конвекции должна появится подпалинки на курице
Потом переворачиваем крылья и запекаем еще 20 минут.
Крылья готовы!
Делаем соус.
Извлекаем крылья из формы для запекания и добавочна в нее кокосовое молоко хорошо перемешиваем собирая все мясные соки с яблочным пюре.
Потом процеживаем
Заливаем соусом крылья и запекаем на 180 градусах еще 10-15 минут чтобы соус закипел и пропитал крылья
Приятного аппетита!
рецептыотшефа быстрыерецепты аннарей ужины рецепткрыльев куриныекрылья вкусно быстро
Источник: rutube.ru