Королевская ватрушка

Привет друзья! Сегодня у нас рецепт королевской ватрушки такой вкусной что перед ней просто невозможно устоять! Ингредиенты на форму 20см: Для теста: Пшеничная Мука вс 300 г Разрыхлитель 1 ч.
ложка Соль 05 ч.
ложки Сливочное масло 140 г Для начинки: Творог 9 500 г Сметана 20 130 г Сахар песок 80 г Куриные яйца 4 шт Изюм или Чернослив с Курагой 100 г Грецкие орехи 50 г Как готовить королевскую ватрушку. 1.
Измерьте и подготовьте все необходимые ингредиенты.
Изюм или сухофрукты предварительно промойте в горячей воде и обсушите.
Если используете курагу и чернослив то нарежьте их размером с изюм.
Грецкие орехи тоже нарежьте но сильно не мельчите они должны хорошо чувствоваться в ватрушке. 2.
Готовим тесто.
В глубокой миске смешайте муку разрыхлитель и соль.
Добавьте нарезанное кубиками холодное сливочное масло и перетрите руками до получения крошки. 3.
Подготавливаем форму.
Форму для выпечки диаметром 20см и глубиной 6см смажьте маслом или застелите пергаментом.
Выложите мучную крошку и утрамбуйте её формируя бортик.
Немного крошки пару горстей оставьте для посыпки. 4.
Готовим начинку.
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы.
Добавьте творог сметану и снова взбейте до однородности.
Добавьте изюм и грецкие орехи.
Перемешайте. 5.
Начинку аккуратно перелить в форму с тестом.
Сверху посыпать отложенной крошкой. 6.
Выпекаем.
Поставьте форму в разогретую до 180 C духовку и выпекайте королевскую ватрушку около 4050 минут до золотистой корочки.
А пока она печётся можно помечтать о том как вы будете её есть. 2.
После выпекания дайте ватрушке остыть в форме затем переложите на тарелку.
Ну что друзья готовы побаловать себя и своих близких королевской ватрушкой? Приятного аппетита! королевскаяватрушка творожнаяначинка домашняявыпечка творожныйдесерт творожныерецепты бурмикс

Источник: rutube.ru