Фаршированные яйца

Фаршированные яйца Готовлю в любимом аэрогриле DEMIAND Озон 1706106498 Вб WW287933 Заказать аэрогриль можно здесь: Ингредиенты: яица 1 крупная свекла 2 столовые ложки уксуса 3 столовые ложки майонезая использую греческий йогурт 1 чайная ложка дижонской горчицы 1-2 чайные ложки лимонного сока соль перец щепотка копченой паприки или чили по желанию зелень петрушки Приготовьте яйца я запекаю в аэрогриле вкрутую 170 12 минут Приготовленные яйца сразу переложите в холодную воду на 10 минут.
Затем очистите их. Разрежьте яйца пополам.
Желтки положите в миску белки подготовьте для окрашивания. Свеклу натрите и с помощью марли отожмите сок или любым удобным способом Смешайте сок свеклы с уксусом.
Погрузите белки в жидкость и оставьте на 20-30 минут затем промойте и обсушите. Быстро взбейте желтки с греческим йогуртом горчицей и лимонным соком.
Приправьте солью перцем.
Если крем слишком густой добавьте немного воды. Поместите крем в кондитерский мешок и отсадите на белки. Посыпьте сверху петрушкой и хлопьями чили по желанию Приятного аппетита

Источник: rutube.ru