Горошница приготовлен на курином бульоне с добавлением копчёных свиных рёбрышек.
Суп с картофелем ароматной морковно луковой поджаркой и гороховым пюре.
Горох приготовлен в микроволновке и пюрирован.
Первое блюдо в таком исполнении будет оценено по достоинству за обеденным столом.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Курины бульон 1 л
Копчёные рёбрышки 650 гр
Картофель 4 шт
Соль 07 чл
Горох 1 кр
Лавровый лист 3 шт
Поджарка:
Масло растительное 2 стл
Лук репчатый 1 шт
Морковь ½ шт
Соль ¼ чл
Дополнительно:
Зелень кол -во по желанию
Сухарики - кол -во по желанию
При приготовлении горошницы рекомендую ориентироваться на предоставленную видеоинформацию свои вкусы и предпочтения.
Готовьте с удовольствием экспериментируйте пробуйте!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Всем мира бодрости духа и благополучия!
Источник: rutube.ru