Маринованные шампиньоны Пятиминутка

Ингредиенты 500 г шампиньонов средние 2 зубчика чеснока 3 веточки укропа 2 лавровых листа 10 шт.
горошков перца черный 3 шт.
душистого перца 4 ст.
л.
растительного масла 2 ст.
л.
уксуса 9 1 ч.
л.
сахара 1 ч.
л.
соли Маринад: В вазу наливаем растительное масло 3-4 столовых ложки мелко крошим чеснок 2 зубчика укроп 2-3 веточки добавляем горчицу зернистую 1 чайную ложку сахар 1 чайную ложку соевый соус 1 столовую ложку уксус 9 2 столовых ложки перец острый и перец черный молотый по вкусу. Все перемешиваем. Приготовление: Для приготовления берем шампиньоны небольшого или среднего размера.
Промываем и обновляем срез у ножек и отправляем в кастрюлю. Туда же добавляем 1 чайную ложку соли стебли укропа лавровый лист черный перец горошком и душистый. Нагреваем кастрюлю на сильном огне до выделения из грибов собственного сока и дальше варим 5-7 минут на медленном огне. Шампиньоны уменьшились в размере. Снимаем с плиты и сразу горячие шумовкой перекладываем в маринад. Все перемешиваем и оставляем остывать при комнатной температуре.
Потом можно убрать в холодильник и хранить не больше недели. Маринованные шампиньоны получаются плотными очень вкусными и ароматными.
Подаем их на стол в качестве закуски или используем для приготовления салатов и интересных закусок. Спасибо что смотрите нас! Подписывайтесь комментируйте ставьте лайки и ракеты жмите колокольчик! В наших социальных сетях большое количество хороших и вкусных рецептов: Приятного просмотра и хорошего настроения! МаринованныеГрибы Шампиньоны РецептПятиминутка ГрибнаяЗаготовка Закуска

Источник: rutube.ru