Пеку Эти БУЛОЧКИ Через ДЕНЬ!! НЕВЕРОЯТНОГО ВКУСА Московские ПЛЮШКИ с САХАРОМ! Простой рецепт
Спасибо за Ваш и комментарий - мне очень приятно видеть от Вас обратную связь
___________________________________________________________________
Все рецепты Telegram:
___________________________________________________________________
Ингредиенты:
Дрожжи сухие быстродействующие - 8 г
Молоко - 250 мл Сахар - 110 г
Яйцо - 1 шт
Мука - 450 г
Щепотка соли
Сливочное масло - 80-100 г
сливочное масло и сахар при формировании плюшек
Пошаговый рецепт московских плюшек:
1.
Соединить в тёплом молоке сухие быстродействующие дрожжи сырые 20 г сахар и яйцо тщательно перемешать.
2.
Просеять муку добавить щепотку соли перемешать чтобы соль распределилась в муке.
3.
Влить молочно-дрожжевую смесь в муку замесить тесто.
4.
Накрыть и поставить в тепло на 1-1.5 часа.
5.
Спустя отведённое время - тесто подошло.
Ещё раз вымесить разделить на равные части.
Я делала шарики теста весом 100 г.
7.
Округлить тесто накрыть и оставить на 20 минут.
8.
Теперь раскатать шар теста в пласт смазать растопленным сливочным маслом посыпать сахаром.
Скатать в рулет соединить 2 конца крепко скрепляя края.
Сделать надрез по центру не дорезая до края 2-3 см Развернуть ушки теста и получаем красивое сердечко.
9.
Переложите тесто на противень.
Накройте плёнкой или полотенцем чтобы плюшки подошли оставьте на 30 минут.
8.
Выпекать при 180С 25-30 минут
плюшка московскаяплюшкассахаром кчаю выпечка булочки тестонабулочки плюшка рецепт простойрецепт
Источник: rutube.ru