Очень нежная тыква запеченная с творогом и изюмом с добавлением меда и апельсиновой цедры.
Это очень полезный и вкусный завтрак или даже десерт! По желанию можно добавить корицу или другие специи.
Время приготовления: 60 мин.
Количество порций: 4
Калорийность:
Итого: 854 ккал Б- 4806 Ж- 2569 У- 12016
На 100 гр: 100 ккал
Ингредиенты:
мякоть тыквы 500 гр
творог 200 гр
сахар 1 ст.
л.
яйцо 1 шт
изюм 30 гр
мед 1 ст.л.
цедра апельсина 1 ч.л.
ванильный сахар 8 гр
Приготовление:
1.
Тыкву нарезать на небольшие кусочки выложить на противень выстеленный пергаментной бумагой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 мин до мягкости тыквы можно проверить зубочисткой
2.
Изюм тщательно помыть и залить горячей водой
3.
Творог смешать с сахаром ванильным сахаром яйцом 05 ч.л.
апельсиновой цедры и измельчить все в блендере до кремообразного состояния
4.
Запеченную тыкву измельчить при помощи блендера добавить мед оставшуюся апельсиновую цедру и перемешать.
Если тыквенное пюре жидкое то добавить еще 1 ст.л.
кукурузного крахмала или яйцо
5.
В форму смазанную растительным маслом выложить 13 часть тыквенного пюре и равномерно распределить.
Затем выложить 12 часть творожной массы и 12 часть изюма
6.
Повторить еще раз слои: тыквенное пюре творожная масса по желанию оставить 1 ст.
л.
для украшения изюм и сверху распределить оставшееся тыквенное пюре
7.
Выпекать 15-20 мин в заранее разогретой до 180 градусов духовке
8.
Полностью остудить и нарезать на порционные кусочки.
Приятного чаепития!
Музыка: в видео использована композиция Blue Dream Cheel на основании стандартной лицензии фонотеки YouTube.
Указание авторства не требуется.
запеканка
тыква
тыкварецепты
запеканкатворожная
изтыквы
изтворога
завтрак
Источник: rutube.ru