Готовим салат из переросших огурцов на зиму

Огурцы 3 кг.Томатной пасты 300 мл.соль 1ст.
л.
сахара 180гр.
уксуса 9 процентов.-100мл.
растительного масла -100мл.обычная вода- 150мл.
немного острого перца молотого.Все перемешать и поставить на слабый огонь на 20минут.
после добавить измельчённый головку чеснока проварить ещё 10минут и по баночкам.

Источник: rutube.ru