Мясная Запеканка с картошкой которая покорит Ваше сердце уже сегодня!

ВНИМАНИЕ! В связи с вынужденными мерами нами было принято непростое решение: мы полностью меняем расписание выхода наших роликов.
Теперь длинные видео будут загружаться исключительно по будням в 12:00 а Shorts в 8:00 также по будням.
Надеемся на Ваше понимание и снисхождение! ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! А если Вы подпишетесь на канал поставите лайк этому видео и прожмёте В топ то каждый день Вы будете получать: Рецепты от которых захочется жить дольше чтобы успеть всё попробовать Фишки экономящие нервы и время никаких 10 часов у плиты Идеи которые заставят друзей спрашивать: Ты точно не шеф? ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ там ждут: Плейлисты по категориям завтраки ужины десерты как в ресторанном меню! Длинные видео с рецептами а также короткие Shorts с лайфхаками И ещё кучукучукучу всего полезного для любой кухни! ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S.
Если вдруг пропустите видео RUTUBE обидится.
Шучу.
Но мы точно будем скучать! Ингредиенты: Фарш мясной 500 г можно использовать смесь свинины и говядины Картофель 67 шт.
среднего размера Лук репчатый 12 шт. Морковь 1 шт.
по желанию Чеснок 2 зубчика по желанию Яйцо куриное 1 шт. Томатный соус кетчуп томатная паста 34 ст.
ложки Сметана 23 ст.
ложки по желанию для соуса Мука 1 ст.
ложка для загустения соуса Сыр твёрдый 100150 г по желанию на верхушку Растительное масло для обжарки Соль перец чёрный молотый специи по вкусу Приготовление: Шаг 1: Подготовьте ингредиенты Очистите и нарежьте овощи: Лук мелко порубите. Морковь натрите на крупной тёрке если используете. Чеснок пропустите через пресс или мелко порубите. Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками или натрите на крупной тёрке. Шаг 2: Обжарьте фарш В сковороде разогрейте немного растительного масла. Добавьте лук и морковь обжарьте до мягкости 5 минут. Всыпьте фарш разбейте комочки и обжаривайте до полуготовности 57 минут. Добавьте чеснок соль перец и любимые специи.
Перемешайте и готовьте ещё пару минут. Влейте 23 ст.
ложки воды или бульона добавьте 1 ст.
ложку муки и хорошо перемешайте.
Тушите на слабом огне 5 минут.
Соус должен немного загустеть. Можно добавить 1 ст.
ложку томатной пасты или кетчупа к фаршу при обжаривании для более насыщенного вкуса.
Шаг 3: Подготовьте картофель В это время: Натрите картофель на крупной тёрке или нарежьте тонкими ломтиками. Посолите поперчите можно добавить немного измельчённого чеснока или трав. Шаг 4: Соберите запеканку Взбейте яйцо. В большой миске смешайте картофель с яйцом так он лучше держится формы и равномерно распределяется. Возьмите форму для запекания лучше глубокую смажьте маслом. Выложите половину картофельной массы разровняйте. Поверх выложите остывший фарш распределите ровным слоем. Сверху второй слой картофеля. Полейте сверху смесью из 2 ст.
ложек кетчупатоматного соуса и 2 ст.
ложек сметаны по желанию. Посыпьте натёртым на мелкой тёрке сыром если используете. Шаг 5: Запекание Разогрейте духовку до 180C. Поставьте форму с запеканкой в духовку. Запекайте 4050 минут до золотистой корочки. За 10 минут до окончания можно открыть духовку и поставить решётку повыше чтобы сыр зарумянился. Подача: Дайте запеканке немного остыть так её легче нарезать.
Подавайте горячей с зеленью и сметаной на столе если любите. МинутнаяКухня Рецепты РецептыДляНачинающих ВкусноПросто ГотовимДома ТопБлюда БыстрыеРецепты ЛайфхакиНаКухне СъелБыСейчас ШОКВкуса ОближиПальцы РецептыПоДомашнему БюджетныеРецепты СекретыШефа

Источник: rutube.ru