АППЕТИТНЫЙ САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ с гармоничным вкусовым сочетанием жареного грецкого орехачернослива и свеклы и легким ароматом чеснока.
Свекла вареная 450г
Чернослив без косточки 50г
Чеснок 1 зубчик
Грецкий орех 30 г
Майонез 2 ст.л.
Отварить свеклу среднюю около 15 час крупную дольше остудить.
Затем очистить и натереть на крупной терке.
Чернослив промыть теплой затем холодной водой и обсушить бумажными полотенцами.
Можно предварительно ошпарить кипятком а затем промыть Мелко нарезать чернослив.
Чеснок измельчить.
Орехи обжарить на сухой сковороде и порубить ножом.
Выложить в миску свеклу чернослив чеснок и часть орехов заправить майонезом перемешать и переложить в салатник.
Посыпать салат оставшимися грецкими орехами.
Приятного аппетита!
BEETROOT AND PRUNE SALAD
Cooked beets 450 g
Pitted prunes 50 g
Garlic 1 clove
Walnuts 30 g
Mayonnaise 2 tbsp
Bon appetit!
Источник: rutube.ru