Моя версия салата Панцанелла. Летом часто готовлю

Дорогие друзья! Сегодня один из моих любимых салатов.
Приготовить очень просто из простых продуктов.
У нас сегодня Панцанелла.
Но как всегда у меня вариация на тему. От себя я добавила салат и лук.
Настоящий салат это черствый хлеб помидоры базилик.
Так как я очень люблю базилик то салат с первого раза стал моим любимым. Это великолепный способ использовать вчерашний хлеб.
Но если у вас нет такого хлеба можно подсушить в духовке.
В классическом салате надо хлеб хорошо размочить в рассоле и уксусе.
Но я добавляю помидоры и сок пропитывает хлеб. Ингредиенты 200 гр.
хлеба 200 гр.
помидор 50 гр.
лука Салат Базилик Для соуса Специи Оливковое масло Соль Уксус Сахар Последовательность Берем черствый хлеб и нарезаем на кубики.
Или свежий просушиваем в духовке.
Добавляем сок из помидор и немного уксуса и оставляем для пропитки Нарезаем овощи зелень рвем руками все соединяем.
Добавляем специи Соединяем оливковое масло соль и специи.
Заправляем салат

Источник: rutube.ru