Курица по восточному Как приготовить медовую курицу

Просто шикарное восточное блюдо курица обжаренная в растопленном меду. В то-же время очень простое блюдо которое можно приготовить даже не имея много времени а филе остается достаточно сочным. Да многие говорят о канцерогенности термически обработанного мёда но увы в восточной кухне данный приём используется повсеместно и достаточно часто поэтому как говорится - из рецепта ингредиент не выкинешь: Что нам понадобится: Куриная грудка - 2 шт Соевый соус - 20 мл Чеснок - 2 зуб Имбирь сушеный - 10 гр Карри острый - 10 гр Мёд - 1 ст.л Масло растительное - 10-20 мл Соль перец по вкусу. Нарезаем куриное филе на порционные кусочки и маринуем в смеси имбиря карри и соевого соуса.
Не забываем добавить чеснок. Хорошо перемешиваем и оставляем на час в прохладном месте. На сковороду выливаем масло и выкладываем мёд.
Даем ему растаять и распределяем по всей сковороде. Выкладываем на сковороду кусочки курицы и жарим до красивой корочки на медленном огне.
Т.к.
кусочки курицы небольшие то время готовности не больше 10 минут.
Разве что если курицы у вас много то не выкладывайте её сразу всю на сковороду - тогда она у вас выделит много воды и будет вариться.
А нам нужно именно обжарить и обвалять в меду придать цвет.
Поэтому выкладывайте филе порциями. На гарнир отварим немного риса а саму курицу присыпем щепоткой кунжута для красоты. Приятного аппетита!!! медоваякурица рецепткурицы куриноефиле рецептмедовогофиле кулинария рецепты Instagram - Telegram - ВК - FB - Яндекс.Дзен - TikTok -

Источник: rutube.ru